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咸蛋太咸盐超标 含钡咸蛋易中毒

咸蛋与鲜蛋的营养价值基本相同,但咸蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量丰富,比鲜蛋高。特别是含钠量高,折算成含盐量,营养师培训机构,治手干裂的偏方。每只咸蛋含盐在6克以上。世界卫生组织建议,溧阳营养师,每人每天摄入的盐低于6克,而一只咸蛋所含的盐就可能接近或超过建议的摄入量。长期高盐摄取是造成、胃粘膜受损等疾病的原因。因而平时不宜多吃或常吃咸蛋。如果咸蛋在盐腌制的过是劣质盐,还可引起急性中毒。

吃咸蛋,还要注重其质量。

2006年的中国农历端午节,江西省上饶市有20余人因吃了一种有毒的含钡咸蛋后出现、、手脚发软等中毒症状,其中两人抢救无效死亡。据查,中毒患者所吃的咸蛋来源于地下加工厂,用一种含钡的工业废盐生产加工。如果腌制时,使用的盐不是“好”盐,正如上述事件,采用含钡或含有其它重金属元素的工业废盐所生产加工,则会危害健康。


饭后做5件事当心损健康

饭后喝茶=喝毒/药  

      “茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。”药物研究院研究员表示,胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,营养师培训,从而导致消化不良。

  此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。

  需要特别提醒的是,营养师考试,如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。

  专家表示,白开水是最/好的饭后饮品,即可清口又不影响消化,饭后过半小时就可以喝一些淡茶了。



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