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干燥技术特点:  1、干燥设备干燥技术所依托的一些基础学科,本身具有实验科学的特点;如空气动力学的研究发展还要靠“风洞”试验来推动,说明它还没有脱离实验科学的范畴;而这些基础学科自身的发展水平直接影响和决定了干燥技术的发展水平;  2...


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干燥技术特点:

  1、干燥设备干燥技术所依托的一些基础学科,本身具有实验科学的特点;如空气动力学的研究发展还要靠“风洞”试验来推动,说明它还没有脱离实验科学的范畴;而这些基础学科自身的发展水平直接影响和决定了干燥技术的发展水平;

  2、干燥设备大量干燥过程是多种学科技术交汇进行的过程,干燥机,牵涉面广、变数多、机理复杂;例如在喷雾干燥技术领域里,被雾化的液滴在干燥塔内的运行轨迹是工程设计的关键;而液滴的轨迹与自身的体积、质量、初始速度和方向和周围其它液滴和热风的流向流速有关;但这些参数由于传质、传热过程的进行,在发生着巨大的变化;并且初始状态时,不论是液滴的大小还是热风的分布都不可能是均匀的;显然,对于如此复杂、多变的过程只凭借理论计算来进行工程设计是不可靠的;

  3、被干燥物料的种类是多种多样的,其理化性质也是各不相同的;不同的物料即使在相同的干燥条件下,干燥机设备,其传质、传热的速率也可能有较大的差异;若不加以区别对待,有可能造成不尽人意的后果;例如某些中草药的干燥,干燥机生产,虽然同属一种药材只因为药材产的或收获期存在区别须改变干燥条件,否则产品质量会不合格。


 1.原理和微波功率应用设备微波电磁波具有两种传送状态。第1种,是由天线定向向空间传播,和光线一样,是直线传播。第二种,是由人为设置的导行传输状态,也就是制约电磁波在空心管道中传送,这种空心管道称为波导管,一般是矩形或圆形,由铜或铝等良导体制成。波导管采用的截面尺寸和所用微波的频率有关。在空心波导管中传播的微波电磁波,是将能量封闭起来传送。可以远距离传送,能量损失极小。若在波导管中充以非金属物质,造成传输功率的损耗,传送的距离就有限。是由于产生了电磁场和物质的相互作用,已将电磁波的部份能量转变为物质分子的能量,其转换比例是和电磁波的频率与该物质的损耗因子有关。从原理上说,可以把引入波导管中封闭传送的电磁波能量全部转变为物质分子的能量。温度的升高是物质分子增加能量的主要标志。电磁波是以光的速度传播的,电磁波透入物质的速度也是和光的速度传播速度相接近的;而将电磁波的能量转变为物质分子的能量的时间近似是即时的,在微波频段转换时间快于千万分之一秒。这就是微波可构成内外同时快速加热的原理。传统加热固体物料,必须处在一个加热的环境中,然后由表及里,逐渐传导入固体的内部,获得热平衡的条件,这就需要较长的时间。加热环境,一般不可能很严格的绝热封闭,在很长的加热时间,就可能对环境散发了很多的热量。而微波功率是全部牌封闭状态,以光速渗入物体内部,即时转变为热量,就节省了长时间加热过程中的热散失,这就是微波加热的节能原理。微波加热和射频加热相比的特点:

  a. 场能转变为热能的比例高;

  b. 容易将电磁波屏蔽起来,不逸散实际的微波功率设备,一般由(1)微波功率源(2)应用器(3)波导元件和应用器馈能结构(4)传感和控制四个部份组成。


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