搅拌式真空干燥器特点：
①能用较低的温度得到较高的干燥速率。从热量的利用上比箱式真空干燥设备更经济。
②能处理低温干燥温度不稳定的或热敏性的物料。
③可干燥易受空气中的氧气氧化或有燃烧危险的物料。
④适用于干燥有机溶剂或有毒气体的物料，溶剂回收容易。
⑤能将物料干燥到很低水分，真空耙式干燥机，故可用于低含湿率物料的进一步干燥。
搅拌器的结构：
干燥操作有连续式和间接式，大部分为间接式。对于间歇操作，应考虑搅拌效果和自动排料，真空耙式干燥机，多采用从空心轴伸出长短两种臂，并在臂端用螺栓连接或者双螺旋搅拌桨。回转式段臂的桨叶将物料推向外，长臂的桨叶则将物料送至中心，使物料搅拌均匀。干燥终了打开中央排料口并继续搅拌，随着物料的减少，真空耙式干燥机价格，段臂失去作用，物料在短时间内自动排出。连续干燥时，在干燥器前后设置若干真空度与干燥器相同的加料斗和出料槽，用旋转阀或换向阀来定量而且连续的加料和排料。为了确保规定的滞留时间，搅拌桨的结构及 排出，堰板应安置适当。连续式干燥装置结构复杂，维修困难。
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