被干燥物料从壳体上方正中间加入，在不断转动的耙齿的搅拌下，物料与壳体壁接触时，耙式干燥机存料量，表面不断更新，被干燥物料受到蒸汽间接加热，真空耙式干燥机销售，而使物料水分气化，气化的水分由真空泵及时抽走，该机可同时采用夹层与耙齿同时加热方式，传热面积更大，热效率高，使其获得更高的干燥效率。由于操作真空度较高，被干燥物料表面水蒸气压力远大于干燥机壳体内蒸发空间的水蒸气压力，从而有利于被干燥物料内部水分和表面水分的排出，有利于被干燥物料的水分子运动，达到干燥目的。
目前市场上的双锥回转耙式真空干燥机物料的黏度物料的黏度随其湿分而变化，耙式干燥机，黏度可使物料团聚成块、且粘着筒体壁上，干燥后易黏附在除尘器和管壁上。可采用气动振击和破碎装置。物料的容许温度。 容许温度是物料所能承受的温度。超过该温度，将导致物料效价改变、分解破坏或变色。物料的堆密度 单位体积的物料质量称为堆密度。
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