加大产品研发提升我国食品包装机械竞争力
我国食品包装机械，近年来虽然有较大的发展，但与发达国家相比还是存在明显差距。国外部分食品包装装备企业的成功经验表明，加大产品研发才是提高企业竞争力的关键。
加大产品研发提升我国食品包装机械竞争力
据统计，全国研发经费只占企业销售收入的0.3%——0.5%，研发人员只占从业人员的3.4%——4%，研究院所和高等院校的试验条件落后。相比国外的科研投入水平，我国的科研投入严重不足，从而导致我国食品装备行业自动化程度低，市场满足能力差；单机产品多，成套设备少；主机多，辅机少；技术含量低的产品多，高技术、高附加值、高生产率的产品少；初加工设备多，深加工设备少；通用机型多，特殊要求、特殊物料加工的机型少。产品性能与国外同类产品相比，生产能力低、能耗高，平均能耗为发达国家的4——6倍。尤其是大型成套设备性能差距更大，国内比较先进的机型其生产能力是国外先进水平的1/2左右，而我国食品装备整体技术水平落后发达国家20年左右。
我国食品与包装机械企业规模小，集中度分散，没有能力投入资金开展研发工作，原始创新匮乏，共性技术供给不足，缺乏核心竞争力。因此，要健全产学研一体化的技术创新体系，要探索建立产业技术创新联盟，构建企业与优秀的研究院所和着名的高校相结合的共性技术创新平台，瞄准发展的共性关键技术与装置，共同开发、共担风险、联合竞争、共同受益。
通过增强创新能力，提升食品和包装机械产品的国际竞争能力，搞好技术标准、产品品牌、技术壁垒、技术创新、安全卫生等工作，并提高信息化技术水平，发挥在线自动监控、柔性制造、电子商务等信息化技术，改造和提升传统产业。企业内部要实现信息化管理，建立以市场信息为先导，原料、加工、销售与物流信息等为一体的完整的产业信息体系，实现各产业链之间信息的有效反馈和衔接。
此外，枕式包装机，还应加强食品机械学科建设，培养高素质人才。在目前具有较好食品装备基础学科的高等院校，建立具备雄厚师资队伍、优良研究环境和有丰硕学术业绩的优势学科，培养食品机械行业所需的高素质人才；在一批基础较好的科研院所，真空包装机，鼓励科技人才开展知识创新、技术创新再教育，培养更多高素质人才，以满足行业发展的需求。
包装机械行业需警惕“伪创新”
随着夏季的到来，饮用水市场又迎来了一年的销售旺季，包装饮用水行业随之掀起了一股“换装”的热潮。然而，一些企业推出的新包装只是在形式或颜色上有所改变，实则是新瓶装旧酒，内在并没有实质性的创新，甚至有企业打着“创新包装”的概念大幅抬高产品价格，引起消费者的质疑。笔者认为，仅靠改变包装的颜色、形状、图案等外在元素，包装机，而没有赋予包装功能上的创新，实质是一种伪创新。这种包装不但消费者不乐意接受，市场也终会将其淘汰。
当前个性化、多样化消费逐步成为主流，包装创新更要适应消费群体的需求。包装饮用水行业细分有家庭用水、体育用水、商务用水等，在进行包装设计时，要充分考虑消费群体的喜好，结合实际使用情况赋予包装新的功能。例如，用于户外活动的瓶装饮用水要考虑便携性与容量，商务用水要结合商业元素，家庭用水要考虑可重复开启与保鲜等。如果一件产品的创新想法很好，但是不符合消费者需求的话，这种创新便没有意义。
此外，包装创新要能够保持持久性。评价包装产品是否被消费者接受的重要指标之一就是持久性。有些新包装产品在上市两三个月后就销声匿迹，犹如昙花一现，原因在于包装不能良好展现产品的价值内涵，不能吸引消费者。就包装饮用水来说，由于包装内容物本身的差异性不大，很大程度上需要依靠包装来塑造品牌，有效的包装创新不但要在激烈的市场竞争中脱颖而出，而且更要保持长期的消费者认同度。
创新并不意味着跟风随大流。有些企业见到竞争对手推出新产品，便赶紧推出相似的产品，期望能够分到一定的市场份额，但这并不是原创，只是模仿跟风。也许有人会辩解，创新是站在前人的肩上，创新始于模仿。但包装企业岂能止步于模仿，在模仿的同时，深入挖掘产品内涵，利用专业化包装设计形成具有品牌特色的包装，在模仿中寻求超越，谨防“换包装”式创新给产品形成固步自封的枷锁。
包装创新还要符合当前行业的发展趋势，学会“赶时髦”，结合环保、再利用、减量包装、防伪包装等元素，提升包装的附加值。在信息高度交互的今天，消费者希望可以方便地识别商品的真伪，了解更多的信息，可溯源性防伪包装便可以很好地满足这种需求。如果仅是在包装的形式或者颜色上有所改变，没有实质性的内在创新，自动包装机，不符合行业发展的趋势，难以在激烈的市场竞争中取胜。
识时转变“来料加工，来单制作”的传统经营模式，为客户提供集包装设计、制造及全方位客户服务于一体的综合包装解决方案，杜绝“换包装”式的伪创新，这对包装企业自身而言，也是一种展示企业创新实力，获得客户认同与维持客户关系的良机。随着这种模式的转变，企业间逐步形成良性的创新竞争，从而带动行业走上创新之正道。
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