真空干燥能克服热风干燥所产生的溶质失散现象。热风干燥使被干燥物料内部和表面形
成很大的温度梯度，促使被干燥物料中某些成分散发出去。尤其是食品，会散失香气，影响
其味道。真空干燥时物料内外温度梯度小。由逆渗透作用使得作为溶剂的水独自移动，克服
了溶质散失现象。
金陵干燥设备有限公司是一家专业以先进干燥技术为导向的科技型企业。通过多年吸收引进国内外先进技术，冶金铜粉烘干设备，并以多家科研院校为依托，设计开发、优化改造了一批专业干燥设备。
主要优点
全套工艺采用自动化、管道化、连续化、程序化。在真空低温状态下完成干燥工艺，热敏性物料不变性、无染菌机会。适合各种高难度物料的干燥。物料干燥度（含水率）可调。能耗仅是同等产量的离心喷雾机的三分之一。采用PLC触摸屏操作控制，烘干设备，并设有连续保护装置。本机设计合理，结构紧凑，安装调试方便，适应大部分工况条件下安置。
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