3.葱属蔬菜
洋葱、大蒜、韭菜中含有多种营养元素，营养师教材，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但也会导致肠胃不适，如胀气、腹部绞痛等。
建议：吃这些食物时采用生熟混合的烹饪方法。
4.巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
建议：在巧克力品种的选择上，最/好是黑巧克力，它含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，并且含糖量和脂肪量最/低。黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用，但是黑巧克力每天最多只能吃两小块。
日本出台“健康饭菜”标准防止营养失衡
据日本新华侨报网援引NHK电视台消息，近年来，营养师推广管理办公室，在外就餐或者吃外卖的家庭每年都在增加，用在一日三餐上的费用也占到收入的3到4成。而且，一人生活的孤独老人也在不断增加，利用外卖的人越来越多。
虽然政府设定了每天必须摄取的蛋白质、维生素等营养量标准。但是，并没有提供每餐的具体菜单。有人指出，“吃什么、该吃多少很难掌握，容易造成营养失衡。”为此，厚生劳动省讨论会就每餐应该吃多少蔬菜、鱼等制定了新标准，金坛营养师，为那些常在外就餐和吃外卖的家庭提供具体“健康饭菜”菜单。
此外，厚生劳动省还在讨论为符合基准的外卖提供证明的体制，并计划在1年后总结出报告书。日本总务省的统计显示，2012年平均每户家庭每月在外吃饭、购买便当的费用达到8426日元，营养师就业前景，和30年前的1982年相比，增加了大约1.9倍。
专家对厚生劳动省制定“健康饭菜”标准一事表示，“现代人对营养方面的意识日渐降低。因此，制作浅显易懂的每餐食物标准非常有意义。希望人们能够以此为契机，重新审视自己的一日三餐。”
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