大小干燥盘上下交替排列，物料得以连续地流过整个干燥器。中空的干燥盘内通入加热介质，加热介质形式有饱和蒸汽、热水和导热油，色酚AS专用盘式烘干机，加热介质由干燥盘的一端进入，从另一端导出。根据产品性能、干燥要求和处理量大小，盘式干燥机采用了主轴无级调速、手动调节圆盘加料器调节套高度，控制各层加热盘温度分布，盘式烘干装置，末期冷却降温等一系列措施，充分发挥了盘式连续干燥机的优越性能。
中心轴内腔与所有转盘内腔相连通。为了提高转盘的坚固性，空心转盘内腔分布着许多支撑杆，支撑杆两端支撑着左右两个圆盘。根据所干化物料性质的不同，转盘可以采用低碳钢，不锈钢，白灰黑盘式烘干装置，或特殊合金钢制造。在转盘边缘装有推进/搅拌器，氰尿酸专用盘式烘干机，它们有两个功能：一是推进输送物料，二是搅拌混合物料。推进器的倾角是可以调整的。转盘的内腔可以通入中低压蒸汽，导热油或高压热水传递干化产品所需热量。
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