中心轴内腔与所有转盘内腔相连通。为了提高转盘的坚固性，空心转盘内腔分布着许多支撑杆，支撑杆两端支撑着左右两个圆盘。根据所干化物料性质的不同，硬脂酸盐干燥设备技术，转盘可以采用低碳钢，不锈钢，或特殊合金钢制造。在转盘边缘装有推进/搅拌器，氯尿酸干燥设备技术，它们有两个功能：一是推进输送物料，硝基蒽醌干燥设备技术，二是搅拌混合物料。推进器的倾角是可以调整的。转盘的内腔可以通入中低压蒸汽，盘式烘干机，导热油或高压热水传递干化产品所需热量。
盘式连续干燥机由干燥盘、耙臂、装在耙臂上的若干耙叶、碾磙、主轴、传动装置、外壳等组成，盘式干燥机使用调控容易，通过调整料层厚度、主轴转速、耙臂数量、耙叶型式和尺寸可使干燥过程达到好的状态。每层干燥盘皆可单独通入热介质或冷介质，对物料进行加热或冷却，物料温度控制准确、容易。
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