工作真空度通常选用103~10?Pa。真空度高，核桃粉干燥机价格，物料中湿分汽化温度低，干燥速度快。但真空度过高，导致抽气系统成本增加，核桃粉干燥机原理，干燥后的物料价格增高，经济上不合算。旋转速度虽然说双锥回转真空干燥机筒体的旋转速度越快，干燥速度也就越高。但在干燥初期，如果较快的旋转速度，核桃粉干燥机，很容易使物料出现粘结成团的现象所以，在干燥过程中工作人员应随时根据物料的情况来调控。[1]
双锥回转真空干燥机表现为：真空干燥可消除常压热风干燥易产生的表面硬化现象，这是因为真空干燥物料内和表面之间压差大，在压力梯度作用下，水分很快移向表面，不会出现表面硬化。
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