双锥回转真空干燥机是集混合、真空干燥于一体的干燥设备。所以，双锥回转真空干燥机表现为一下特性:
(1)真空干燥的过程中，筒体内的压力始终低于大气压力，硝酸铝干燥机，气体分子数少，密度低，含氧量低，因而能干燥容易氧化的药品，减少物料染菌的机会。
(2)由于湿分在汽化过程中温度与蒸汽压力成正比，硝酸铝专用干燥机，故真空干燥时，物料中的湿分在低温下就能汽化，达到低温干燥，特别适用于有热敏性物料的药品生产。
应用
SZG系列双锥回转真空干燥机适用于医药、食品、化工等行业的粉、粒状物料的真空干燥和混合尤其适用于有下列的物料
不能承受高温的热敏性物料；容易氧化；有危险的物料；需回收溶剂和有毒气体的物料；要求残留挥发物含量极低的物料；要求混合充分；均匀的物料。
原理
SZG双锥回转真空干燥机为双锥形的回转罐体；罐内在真空状态下；向夹套内通人蒸汽或热水进行加热；热量通过罐体内壁与湿物料接触。湿物料吸热后蒸发的水气；通过真空泵经真空排气管被抽走。由于罐体内处于真空状态；且罐体的回转使物料不断的上下、内外翻动；故加快了物料的干燥速度；提高干燥效率；达到均匀干燥的目的。
虽然说双锥回转真空干燥机筒体的旋转速度越快，干燥速度也就越高。但在干燥初期，如果较快的旋转速度，很容易使物料出现粘结成团的现象，硝酸铝干燥机原理，因此，在干燥初期采用较低的转速，等到物料表面较干时在提高筒体的旋转速度。干燥后期，随着物料含水量的降低，旋转速度也应适当的降低，此时提高转速对干燥速度的提高无益。所以，在干燥过程中工作人员应随时根据物料的情况来调控。
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