冷冻脉冲气流干燥机技术早在上世纪初就有应用 气流干燥设备，脉冲气流干燥机欧美等发达国家将其用在食品加工上也有几十年的时间。其原理源于水的升华现象。利用这一现象可以将含水物料先冻结起来 气流专用干燥机，然后放在真空环境中使冰升华出去，以达到脉冲气流干燥机的目的。
由于这一脉冲气流干燥机过程物料是在冻结状态和缺氧环境中完成的，所以不会发生液态水向表皮迁移而产生的皱缩、结壳和成分流失及变质等现象，脉冲气流干燥器一些热敏感和易氧化褐变成分也不会变化。用这种方法对许多食品、药品、生物制品等产品进行脉冲气流干燥机均可以比较好地将其原有性状、成分保存下来 气流干燥机工厂，并可在室温条件下长期存放。冷冻脉冲气流干燥机设备主要由真空脉冲气流干燥机仓和捕水器两大部分组成，并配以真空系统，制冷系统、加热系统，除霜系统、脉冲气流干燥冷却系统和控制系统等，制药设备还配有液压加塞系统和灭菌系统 气流干燥机，较大型食品设备配有速冻库和物料输送系统。
健达干燥研制的高效节能大型葡萄糖气流干燥机调试成功，倍受客户称赞，高效节能葡萄糖气流干燥机热空气进入干燥器后快速冲击物料并在瞬间与物料充分混合使物料流态化与空气的接触面积最大化从而迅速蒸发水份，气固两相经过除尘分离后得到产品。脉冲气流干燥是在直管气流干燥器的基础上增加了较粗的缓冲管目的是增加气固两相的相对运动过程从而提高干燥速率。适用于粘性不大或无粘性的滤饼装物料的干燥，一般干燥之前需经过机械脱水。 气流干燥机的干燥时间较短一般为1-4秒，产品在温度还未升高之前已经离开了干燥器，所以适合热敏性物料干燥。
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