压缩空气中水蒸气的量是由压缩空气的温度决定的：在保持压缩空气压力基本不变的情况下，干燥机，降低压缩空气的温度可减少压缩空气中的水蒸气含量，而多余的水蒸气会凝结成液体。冷冻干燥机就是利用这一原理采用制冷技术干燥压缩空气的。因此冷干机具有制冷系统。冷冻干燥机的制冷系统属于压缩式制冷，由制冷压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀等四个基本部件组成。它们之间用管道依次连接，形成一个密闭的系统，制冷剂在系统中不断地循环流动，发生状态变化并与压缩空气和冷却介质进行热量交换。压缩空气干燥机还有吸附式干燥机和溶解式干燥机。
干燥技术特点：
1、干燥设备干燥技术所依托的一些基础学科，本身具有实验科学的特点;如空气动力学的研究发展还要靠“风洞”试验来推动，说明它还没有脱离实验科学的范畴;而这些基础学科自身的发展水平直接影响和决定了干燥技术的发展水平;
2、干燥设备大量干燥过程是多种学科技术交汇进行的过程，牵涉面广、变数多、机理复杂;例如在喷雾干燥技术领域里，油式干燥机，被雾化的液滴在干燥塔内的运行轨迹是工程设计的关键;而液滴的轨迹与自身的体积、质量、初始速度和方向和周围其它液滴和热风的流向流速有关;但这些参数由于传质、传热过程的进行，在发生着巨大的变化;并且初始状态时，三机一体模温机，不论是液滴的大小还是热风的分布都不可能是均匀的;显然，大型脱湿干燥机，对于如此复杂、多变的过程只凭借理论计算来进行工程设计是不可靠的;
3、被干燥物料的种类是多种多样的，其理化性质也是各不相同的;不同的物料即使在相同的干燥条件下，其传质、传热的速率也可能有较大的差异;若不加以区别对待，有可能造成不尽人意的后果;例如某些中草药的干燥，虽然同属一种药材只因为药材产的或收获期存在区别须改变干燥条件，否则产品质量会不合格。
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