首先， 山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区，袋装水供应，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域。因此如果工厂的取水点不符合此一要求，袋装水销售，就不是真正的山泉水。其次，水源本身需要经过山体自净化作用，新北袋装水，本身含有一定量的矿物质，而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水， 由于缺少此一自净化与矿化作用，因此矿物质含量低，水源也不够洁净，往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用，因此如果水源地并非来自山区，就不是真正的山泉水。而只能称为井泉水，湖泉水或库泉水，袋装水厂商，
吉善泉袋装水，水源取自安吉，安吉是中国第.一个国家.级生态县——“中国美丽乡村”；是第.一个获联合国颁发“联合国人居奖”的县级城市。境内森林覆盖面积达到71.11%，以竹山、竹海、竹溪闻名于世。
水源地上游300平方公里皆是原始森林，无任何工业、民用污染。泉水经过丛林、竹根、砾石、砂粒层层过滤，富含各种微量元素（钙、镁、钾、钠、偏硅酸等），形成其甘甜、清冽的独特口感。
