茶叶工程概述：
茶属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区。我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木，叶互生，单叶、革质、无托叶；花常两性、稀单性、单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7，覆瓦状排列；花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状排列；雄蕊极多数，分离或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴果，或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成，可以用开水直接泡饮的一种饮品。
生产实践表明，醇基燃料热风炉，热风炉在采用二烧一送、设定空气燃料比为0.58%左右、送风周期1h、全高炉煤气烧炉、预热系统正常工作、烟气温度控制在380℃、拱顶温度控制1350℃的条件下，燃煤热风炉，采用设定风温、混风调节阀自动调节且送风后期略有开度的操作方式，可实现1200℃以上的高风温送风；目前，热风炉，已实现1230℃恒风温操作，从混风调节阀开度及废气温度看，风温还有继续提高的余地。当高炉不需1200℃以上的高风温时，则通过减少燃烧炉的煤气量来降低混合烟气温度和热风炉助燃空气、煤气的温度，进而达到控制热风温度的目的；且不需通过减少引入的热风炉烟气量来调节助燃空气、煤气的温度，从而获取最佳的经济效果。预计在2年内可收回附加高炉煤气为燃料的燃烧炉管束式预热系统的固定投资。
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