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离心喷雾干燥机采用高速离心机理，使液料在雾化中产生的雾粒距离短，可形成细微颗粒，在传热换热介质中，其雾粒实现瞬间干燥。本机组广泛适用于液体状、膏状、糊状的各种调味料（如咸味香精、骨汤、酱油粉、氨基酸、醋粉等）；适用于其他食品添加剂、鱼蛋白、鸡蛋粉、菇粉、麦芽精、植物提取物等；适用于食品工业中的乳浊液、悬浮液、糊状等液态物料的干燥制粒；尤其适用于粘性、含油性、热敏性、易返潮物料的干燥制粒。
离心喷雾干燥机设备特点：
1、采用旋切进风与防粘壁相结合进风技术，有效地解决喷雾干燥粘壁严重的世界性技术难题。
2、采用除湿冷却技术、并应用洁净集中收料技术，使产品达到高标准的卫生要求，同时避免生产环境空气污染。
3、采用三级分离收料与多级喷淋洗涤技术，使物料回收率大大提高。
4、采用防堵技术，避免物料出料时的假团聚或桥架等质量问题。
5、采用红外线温度测量，智能化自动控制技术，通过实测温度反馈技术，自动调节液料输送量，确保成品质量，智能化自动控制技术的程序设计、加密、修正等功能及PLC操作，有效地提高工艺参数执行准确性，确保产品质量和提高现代化生产管理水平。
喷雾干燥机为开式循环，并流式，离心式雾化。干燥介质空气经过初、中效 空气过滤器过滤后根据操作指令由鼓风机吸取再经加热器加热通过高效过滤器的 热风分配器进入喷雾干燥主塔。液体物料根据操作指令经过蠕动泵，咸味香精干燥机参数，进入高速旋 转的离心喷头，在离心力作用下被分散成小雾滴。在喷雾干燥主塔内，小雾滴与 热风在充分接触，沿其特定路径进行热交换后被干燥成为产品，然后通过旋风分 离器实现分离，固体物料被收集，气体介质再经过过滤后被排出。整套喷雾系统 易清洁、无死角，符合GMP要求。
喷雾干燥机是一种把液体物料通过喷雾使其微粒化，在干燥室中与热风接触使水份迅速蒸发，精制咸味香精干燥机，从而直接获得粉粒制品的装置。这种装置在性能上有如下特点：
1、可从液体原料直接获得粉粒制品，一般来说，高速离心喷雾干燥的粒径D50在60～125μm(即250～120目)范围，压力喷雾干燥的粒径D50在125～250μm(即120～60目)范围。
2、干燥时间很短，一般仅需5～40Sec。
3、干燥过程中液滴的温度不高，对产品的热影响小，不容易发生诸如蛋白质变化，维生素，活性成份损失氧化等缺陷，对热敏性物料，生物和药物的质量基本上能接近真空下干燥的标准。
4、产品基本保持与液滴近似的球状，具有良好的分散性，流动性和溶解性。
5、改变液体原料的含水量或喷雾干燥的条件等，即可在一定范围内调整产品内的残余水份，粒度，松密度等，生产过程简化，控制管理都很方便。
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