发展前景
微波技术是在第二次世界大战期间为了研制雷达而成熟起来的。当大战将结束时，美国调整雷达的工程师发现自己口袋里的巧克力经常熔化了！立刻明白，这是电磁波对物质的作用所引起的，是和大功率电缆中绝缘介质损耗发热是一回事。好奇心驱使他们用微波装置作爆米花取得成功。这就是微波功率应用设备的雏形。早在三十年代在调试大功率无线电发射机时，常常发现苍蝇或昆虫干瘪的死在空心螺线管中，这些 偶然发现，明白的向人们启示了微波和无线电波均可造成加热、干燥现象。其实，微波和无线电波均是电磁波，只是微波的频率在300兆赫以上，而无线电波的频率在300兆赫以下。当然，发展无线电技术早期的工作技术重点，是采用各种频率的电磁波运载信息或获取信息，干燥机价格，以构造现代绚丽多彩的生活。初创阶段不可能把昂贵的无线电和雷达设备用于加热干燥。采用无线电波加热作为工业应用，早于微波加热，称为射频加热。随着微波技术的发展，所产生的微波功率不断提高，成本降低，就有可能将微波电磁场的能量转变为物质分子的能量，作为科研、生产和医疗的手段。这种透入物质内部，即时转化为分子热能的方法，改变了传统加热由表及里的概念，创造了快速升温的新技术。
1.原理和微波功率应用设备微波电磁波具有两种传送状态。第1种，是由天线定向向空间传播，和光线一样，是直线传播。第二种，是由人为设置的导行传输状态，也就是制约电磁波在空心管道中传送，这种空心管道称为波导管，一般是矩形或圆形，三机一体干燥机，由铜或铝等良导体制成。波导管采用的截面尺寸和所用微波的频率有关。在空心波导管中传播的微波电磁波，是将能量封闭起来传送。可以远距离传送，能量损失极小。若在波导管中充以非金属物质，造成传输功率的损耗，传送的距离就有限。是由于产生了电磁场和物质的相互作用，已将电磁波的部份能量转变为物质分子的能量，其转换比例是和电磁波的频率与该物质的损耗因子有关。从原理上说，可以把引入波导管中封闭传送的电磁波能量全部转变为物质分子的能量。温度的升高是物质分子增加能量的主要标志。电磁波是以光的速度传播的，电磁波透入物质的速度也是和光的速度传播速度相接近的；而将电磁波的能量转变为物质分子的能量的时间近似是即时的，在微波频段转换时间快于千万分之一秒。这就是微波可构成内外同时快速加热的原理。传统加热固体物料，必须处在一个加热的环境中，然后由表及里，逐渐传导入固体的内部，干燥机，获得热平衡的条件，这就需要较长的时间。加热环境，一般不可能很严格的绝热封闭，在很长的加热时间，就可能对环境散发了很多的热量。而微波功率是全部牌封闭状态，以光速渗入物体内部，即时转变为热量，就节省了长时间加热过程中的热散失，这就是微波加热的节能原理。微波加热和射频加热相比的特点：
a. 场能转变为热能的比例高；
b. 容易将电磁波屏蔽起来，不逸散实际的微波功率设备，一般由（1）微波功率源（2）应用器（3）波导元件和应用器馈能结构（4）传感和控制四个部份组成。
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