由固液分离岗位来的湿物料，由输送器输送到位于盘式连续干燥器顶部的定量加料器中，再被定量加入干燥器内进行干燥作业。干燥盘内通入饱和水蒸汽进行干燥作业，物料在流动过程中完成传热传质过程，达到干燥的目的。湿份从物料中溢出，由设在顶盖上的排湿口排出，真空型盘式干燥器的湿气由设在顶盖上的真空泵口排出。从底层排出的干物料可直接包装。通过配加翅片加热器、溶剂回收冷凝器、袋式除尘器、干料返混机构、引风机等辅机，可提高其干燥的生产能力，麸皮盘式烘干机供应商，干燥膏糊状和热敏性物料，可方便地回收溶剂，并能进行热解和反应操作。
适用于蒸发强度较大的干燥过程。在基本配置基础上，饲料用金霉素盘式烘干机供应商，加设翅片加热器，粮食专用盘式烘干机，往干燥器中通入小流量的热风，用于吸收干 燥过程中从物料中逸出的水汽，防止湿气在干燥器顶部和排气筒中结露。由于干燥过程中物料在干燥盘中沿阿基米德螺线运动轨迹翻滚前进，盘式烘干机供应商，物料所走路程为干燥盘半径的5倍，且逐层下落，因此物料接触加热盘面时间基本相同，受热很均匀。
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