。在干燥段设有螺旋加料器，加料器由调速电机拖动，白肥干燥机，通过变频器调节转速。顶部分级段有一个分级环，根据产品的粒度要求选择分级环的通径。干燥后的物料细粉可随气流送至旋风或袋滤器收集。
由于同种干燥方法，干燥脱水一公斤所消耗的热能基本一致，而旋转闪蒸干燥机所配套热源(热风炉、蒸汽散热器等)容量也是一定的，膳食纤维干燥机，因此闪蒸干燥机的主要技术指标--干燥能力往往以每小时的脱水量(或最大脱水量)为依据。此指标是在一定条件下测定的，如湿物料种类、初始含水率、最终含水率、热风温度、环境温湿度等。其中只要有一个条件发生变化，对闪蒸干燥机生产能力就都有影响，有时影响还较大。影响旋转闪蒸干燥机生产能力的因素主要有：湿物料种类、湿物料含水率、最终含水率及热风温度等。
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